Menu
Město Vysoké nad Jizerou
Město
Vysoké nad Jizerou

Vítá Vás "město nejkrásnějších výhledů"

rozšířené vyhledávání

Ohlášení plátce poplatku (místní poplatek za odkládání komunálního odpadu z nemovité věci) - formulář

Vysocké zelí

Proč vysocké?

Protože ve Vysokém n. Jiz. se více než 100 let předpěstovávaly zelné sazenice. Říkalo se jim hlavatka.

Semín ko hlavatky se získávalo z košťálů vysázených na jaře, přes zimu uchovaných ve sklepě.

Vysočtí prodávali hlavatku po kopách hospodářům z širokého okolí.

Poli, kde se hlavatka vysévala, se říkalo hlavatiště. Nacházelo se při staroveské cestě proti domku Tichánkových. Zaniklo koncem 20. století.

Jak se pod horami pěstuje legendární Vysocké zelí?
https://www.ireceptar.cz/zajimavosti/jak-se-pod-horami-pestuje-legendarni-vysocke-zeli

Vysocké zelí








Pro zvětšení klikni na fotografii

Mohlo by Vás zajímat